นิตยสารระดับมืออาชีพคุณภาพสูงที่ให้การสนับสนุนโลกอาหารญี่ปุ่นในระดับแนวหน้ามานานกว่า 50 ปีนับตั้งแต่เปิดตัวในปี 2509
ข้อมูลและเทคนิคการทำอาหารญี่ปุ่นและอิตาลี, ฝรั่งเศส, จีน, ขนมหวานและอาหารนานาชาติอื่น ๆ ในภาพถ่ายสีที่สวยงาม
ไม่มีการรีวิวหรือให้คะแนน! ก่อนออกโปรด